蒜蓉开背虾

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蒜蓉开背虾的用料

草虾 10只 大蒜 8个
葱姜 少许 黄酒 一汤勺
盐 适量

蒜蓉开背虾的做法

蒜蓉开背虾的做法图解1

步骤1

草虾剪须和脚，然后沿着虾尾一剪儿挑出虾线，像这样一个个码在盘中，然后倒适量酒。

步骤2

大蒜切成泥，最好在热油里小火炸至香味出来，但千万不能颜色太深以免影响美观，然后加盐拌匀，均匀的洒在虾上。
蒜蓉开背虾的做法图解3

步骤3

上烧开的锅蒸8分钟，洒葱花，浇热油，一道原汁原味又简单的虾虾就完成啦！

蒜蓉开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 CiCizhuyuxian 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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