黑芝麻汤圆

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黑芝麻汤圆的用料

糯米粉 300g 黑芝麻 120g
猪油 80g

黑芝麻汤圆的做法

黑芝麻汤圆的做法图解1

步骤1

1.黑芝麻倒入碗中。猪油装小碗到白砂糖，放微波炉加热两分钟成液体，倒入黑芝麻中搅拌匀。
黑芝麻汤圆的做法图解2

步骤2

1.黑芝麻弄成一小团，沾粉。放冰箱泠藏15分钟。
黑芝麻汤圆的做法图解3

步骤3

1.面粉倒入温水搅拌均匀。揉成面团。分出三分之一，倒锅内煮熟，再放入面团内搅拌。揉成长条。分成25克一小块。 2.取一小块小块拍扁，捏成中间厚两边薄。 3.加入黑芝麻糊。用手的虎口处收口。 4.然后揉圆，一个汤圆就做好了。
黑芝麻汤圆的做法图解4

步骤4

1.锅里放水沸腾后下汤圆。大火煮开转小火。等到汤圆全浮起来。再煮两分钟。即可出锅。（可以依据个人口味。加入甜酒，枸杞或者桂花。） 2.一碗香甜可口的，黑芝麻流沙汤圆就做好了。

黑芝麻汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 旅途日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 午餐 晚餐

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