腊肉炒咸菜

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早餐送粥，就馒头。真的太好吃了，微辣，鲜爽脆口！！！！

腊肉炒咸菜的用料

雪里红咸菜 300g 腊肉 一段
杏鲍菇 一根 小米椒 2个
香蒜 1颗 米酒 10ml
清水 1碗

腊肉炒咸菜的做法

腊肉炒咸菜的做法图解1

步骤1

腊肉切丁，小火下锅煸出油。
腊肉炒咸菜的做法图解2

步骤2

然后把切丁的杏鲍菇一起放入，倒入米酒，再放入小米椒。炒至杏鲍菇变色变软。
腊肉炒咸菜的做法图解3

步骤3

再放入洗干净控干水分的咸菜。
腊肉炒咸菜的做法图解4

步骤4

炒匀后倒入一小碗清水。
腊肉炒咸菜的做法图解5

步骤5

就是水跟咸菜平就可以了！撒上蒜末！！大火开煮。
腊肉炒咸菜的做法图解6

步骤6

盖盖煮至收汁。最后铲铲匀出锅即可。
腊肉炒咸菜的做法图解7

步骤7

成品

腊肉炒咸菜的烹饪技巧

小宝宝不能吃腌制品。注意了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

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分类： 煸 煮 中国菜 家常菜 川菜

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