香炸大虾

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用新鲜的虾味道更好，我今天用的冰箱里的干虾，因为快坏了

香炸大虾的用料

虾 250g 葱姜蒜 少许
番茄酱 30-50g 糖 少许
盐.味精 少许

香炸大虾的做法

步骤1

干虾用水泡一夜（新鲜虾跳过这一步）

步骤2

虾洗净，去虾头。
香炸大虾的做法图解3

步骤3

锅内倒1/3锅油，烧热，下虾。
香炸大虾的做法图解4

步骤4

新鲜虾炸个一小会儿就可以捞出了，新鲜好吃一点。干虾炸久一点至虾松脆。
香炸大虾的做法图解5

步骤5

下锅复炸，这个步骤是去油的。炸一小会儿捞出。
香炸大虾的做法图解6

步骤6

锅中留底油，下姜蒜。炒香，下虾，放入盐味精糖、番茄酱。搅拌均匀出锅，洒上葱花。

香炸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

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    / 7 香炸大虾的做法步骤

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