咖喱鸡饭

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咖喱鸡饭的用料

鸡腿肉 2根 胡萝卜 1根
洋葱 半个 土豆 1个
牛奶 50ml 咖喱块 3块
老姜 2片

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

先将鸡肉切块备用,用料酒和酱油、姜腌制一小时
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

鸡肉少油翻炒半生熟,起锅。将洋葱炒香,再放入土豆和红萝卜翻炒片刻,加入高汤。记得先焖一下不急着加咖喱块。
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

加入咖喱块,牛奶分两次加入,记得咖喱块加完一定要中小火,必须多动,因为现在就很容易粘锅了,加入一小勺盐和糖,汁变浓就可以起锅。
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

摆盘,放一点芝麻更香。好啦

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-09

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