可可戚风（6寸）

精品
3.5万 浏览 379 收藏
收藏
Jessie_久石
Jessie_久石
＋ 关注

主要用来记录和调整配方，过程写的比较简略~

可可戚风的用料

蛋黄 3个 色拉油 30克
牛奶 30克 细砂糖 10克
可可粉 10克 低筋面粉 40克
蛋清 3个 细砂糖 30克
柠檬汁 几滴

可可戚风的做法

步骤1

蛋清和蛋黄分离
可可戚风（6寸）的做法图解2

步骤2

色拉油、牛奶、细砂糖、可可粉与蛋黄混合均匀。
可可戚风（6寸）的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，混合均匀。
可可戚风（6寸）的做法图解4

步骤4

打发蛋清。

步骤5

蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。

步骤6

冬季：140度，30分钟。

可可戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 Jessie_久石 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 无水印

可可戚风的其他做法更多

可可戚风的全部作品更多

上传我做的这道菜

可可戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可戚风（6寸）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 可可戚风（6寸）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活