白菜炒粉条

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白菜炒粉条的用料

白菜 1颗 粉条 适量
生姜 少许 干辣椒 少许
蒜 1颗

白菜炒粉条的做法

白菜炒粉条的做法图解1

步骤1

将粉条提前一个小时用温开水泡软。 白菜取六七片菜叶洗净后切小片；干辣椒、姜、蒜切小片放碗里备用。 锅内放入适量油，油六分热时放入切好的干辣椒、姜片、蒜炒出香味后，将粉丝从水中捞出放入锅内翻炒（容易粘锅，注意翻炒）。炒约两分钟放入白菜一起翻炒。加入适量清水（约吃饭的小碗半碗水即可）。盖上锅盖煮至水快干了，揭开锅盖放入麻油、胡椒粉、少许生抽、盐，翻炒均匀即可出锅。 简单方便，口味也不错！

白菜炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 chris-li2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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