捣蛋肉

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捣蛋肉的用料

鸡蛋 3个 五花肉 750g
大蒜 小半碗 八角，山奈，老姜 适量
甜面酱，冰糖 适量 调味酱油

捣蛋肉的做法

捣蛋肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成小块，锅中适量油，8成热。下肉，老姜，八角，山奈。把肉爆香。

步骤2

加入适量甜面酱上色，炒匀

步骤3

倒入炖锅中，加水刚没过肉，大火把水烧开。把煮好的鸡蛋剥壳后，放入锅中，大蒜放入锅中小火炖25分钟。锅中放适量调味酱油和冰糖。

步骤4

肉软后，大火收汁，起锅。

捣蛋肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 风语者18 编写，未经授权不得转载

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