拌素菜

2.1万 浏览 162 收藏
收藏
周QinAny
周QinAny
＋ 关注

拌素菜真的很简单，关键还是看调料的比例。之前的室友，一东北大妞的拿手菜。我跟着她从黄瓜吃到娃娃菜，从单种吃到多样。大妞现在创业了，我也搬离了原来的出租房。

拌素菜的用料

只要你想的到的蔬菜 看你碗的大小决定

拌素菜的做法

步骤1

选择蔬菜，只有你买不到的和买不到的区别。推荐有黄瓜、木耳、海带、胡萝卜、金针菇、娃娃菜。另外豆制品如豆腐皮也是很好的素材哦～

步骤2

海带、金针菇之类的要汆一下，然后过冷水，这样口感比较好。黄瓜之类的切丝。蒜切末。话说大妞的娃娃菜从来不汆，口感爽脆。
拌素菜的做法图解3

步骤3

把切好的菜放进碗里，依次加入蒜末、盐、少量鸡精、醋、☞老干妈（这是重点，可是我发现我冰箱没有重点！

拌素菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 周QinAny 编写，未经授权不得转载

拌素菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

拌素菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拌素菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 拌素菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活