橙香糖醋牛柳

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Vivian7923xy
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橙香糖醋牛柳的用料

牛柳 500g 蕃茄味烤肉酱 2勺
葡萄酒 2勺 盐少许
面粉 3勺 豆粉 3勺
小苏打少许 蓝莓果酱 3勺
草莓果酱 3勺

橙香糖醋牛柳的做法

橙香糖醋牛柳的做法图解1

步骤1

牛肉切成条
橙香糖醋牛柳的做法图解2

步骤2

倒入红酒去腥味及起到调味作用
橙香糖醋牛柳的做法图解3

步骤3

加入蕃茄味烤肉酱及少许盐，将牛柳拌匀，腌制30分钟
橙香糖醋牛柳的做法图解4

步骤4

面粉、豆粉、水以1：1：2比例调成糊，加入少许苏打粉
橙香糖醋牛柳的做法图解5

步骤5

牛柳挂糊放入热油锅炸熟捞出沥油备用
橙香糖醋牛柳的做法图解6

步骤6

将草莓酱及蓝莓酱加热调均匀
橙香糖醋牛柳的做法图解7

步骤7

同时将橙子切片摆盘待用
橙香糖醋牛柳的做法图解8

步骤8

将牛柳倒入热果酱中翻炒均匀起锅放在香橙上。用牛柳的热度汲取橙子的香味。最后撒上白芝麻即可。此道菜果香四溢，香甜可口，老少咸宜。

橙香糖醋牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 Vivian7923xy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 晚餐 酸 甜

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