母鸡玉米老火汤

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鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

母鸡玉米老火汤的用料

玉米两个	红枣适量，大概8个左右
党参适量	沙参玉竹适量
蜜枣两个	姜适量
老母鸡 7斤	枸杞适量

母鸡玉米老火汤的做法

步骤1

准备好汤料，红枣（去核），蜜枣，沙参玉竹，党参，枸杞，虫草花洗干净备用

步骤2

玉米切段放进锅里

步骤3

鸡洗干净备用，太大的话切开一半下锅，鸡可以选小一点的鸡

步骤4

汤料全部下锅，鸡也放进去开始熬汤，大概一个半小时左右

步骤5

鸡汤好啦，放点盐就可以喝啦

步骤6

享用美味的鸡汤，鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。