豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）

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Emilyljw
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这是一道极其奢华的炖牛肉，哈哈，因为集合了很多的营养～炖一大锅，可以做一道主菜，非常的下饭，也很营养健康～

土豆红萝卜的用料

牛肉 600g 西红柿 两个
土豆 一个 红萝卜 若干
口蘑 6个 蒜 5、6粒
姜 若干 朝天椒 3根
生抽 若干 老抽 若干
糖 若干 盐 若干

土豆红萝卜的做法

豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解1

步骤1

洗好牛肉，切好
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解2

步骤2

热水抄一下牛肉块
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解3

步骤3

准备好所有的蔬菜，两个西红柿，红萝卜，土豆和口蘑～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解4

步骤4

准备蒜姜和朝天椒
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解5

步骤5

热锅热油，下蒜，姜，和朝天椒～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解6

步骤6

先下一半的西红柿丁～小贴士，想要多一些汁，就现在加一点盐～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解7

步骤7

放入牛肉～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解8

步骤8

放入所有的蔬菜～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解9

步骤9

加入适量生抽，老抽，一点点糖，炒一下～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解10

步骤10

加入开始炖，中小火50分钟左右，看肉煮软了就好～想快一点牛肉就切小一点～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解11

步骤11

出锅前十分钟、再放入另外一半西红柿～然后出锅前加盐调味～
豪华版【番茄炖牛肉】（内含口蘑，土豆，红萝卜）的做法图解12

步骤12

嗒嗒～豪华版炖牛肉就做好啦～

土豆红萝卜的烹饪技巧

这套菜重点是西红柿～开始先放一半、等肉炖到差不多再放另外一半～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 Emilyljw 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 中国菜

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