辣炒年糕条

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辣炒年糕条的用料

年糕条 25条 洋葱 1/4头
圆白菜 适量 葱花蒜沫 适量
胡萝卜 适量 延边辣酱 2勺

辣炒年糕条的做法

辣炒年糕条的做法图解1

步骤1

取25根年糕条放入盘中。这是二人份，如果人多可以适量增加。
辣炒年糕条的做法图解2

步骤2

锅中水烧开倒入年糕条，将年糕条煮软。因为我这年糕条是从冷冻层拿出来的，所以要多煮几分钟。如果不是冷冻的可以少煮一会儿水开了就行。煮完将年糕条捞出用凉水冲两下，控水备用。
辣炒年糕条的做法图解3

步骤3

锅中油烧热倒入葱花蒜沫爆香。
辣炒年糕条的做法图解4

步骤4

倒入洋葱条和胡萝卜片，翻炒。不用炒太久，因为后期还要加水炖。
辣炒年糕条的做法图解5

步骤5

继续加入圆白菜，各种翻炒。
辣炒年糕条的做法图解6

步骤6

加入年糕条翻炒几下倒入适量清水，防止糊底。
辣炒年糕条的做法图解7

步骤7

延边辣酱两勺，放入适量水搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒。
辣炒年糕条的做法图解8

步骤8

所有调料都在锅中，尽情的翻炒吧！
辣炒年糕条的做法图解9

步骤9

待汤汁收的差不多时美味的辣炒年糕条就可以出锅啦！其实全靠延边辣酱出味。辣酱的味道好，炒出来的年糕条自然正宗啦。
辣炒年糕条的做法图解10

步骤10

我买的是这家微店的辣酱和年糕条，都是纯延边的产品，所以味道很纯正。吃货们想吃就加她看看吧，各种美食惊爆眼球！PS:美女老板天天分享美食的做法，喜欢DIY的吃货最好不要错过这免费学艺的机会。

辣炒年糕条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 bluebaby0721 编写，未经授权不得转载

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