芝士焗土豆泥

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芝士焗土豆泥的用料

土豆两个 300g 培根 2片
胡萝卜 少量 黄油 20g
芝士 两片 牛奶 30ml

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

把土豆切块，在锅里蒸20分钟。直到筷子可以直接插进土豆。或者微波炉里直接叮8分钟。
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

用勺子把土豆碾成泥状
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

然后加一块黄油，让黄油在土豆的热气中融化，加黄油比较香。然后再倒入30ml牛奶搅拌均匀。
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

培根胡萝卜先切好，然后用平底锅加入一块黄油，把胡萝卜和培根倒入炒熟，先炒培根再炒胡萝卜。
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

把炒好的料倒入刚才的土豆泥中，加盐和胡椒粉。搅拌均匀。
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

烤箱预热，180度10分钟。
芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

把芝士切碎，在中间和最上面分别铺好。也可以不切开。
芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

把土豆泥放进预热好的烤箱，烤180度12-13分钟即可。我烤了15分表层的芝士糊了。
芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

成品，把最外层有点糊的弄掉了。但是是第一次做，感觉好好吃，有奶香味。

芝士焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 雨天里的小星星 编写，未经授权不得转载

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