鱼头豆腐酸笋汤

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鱼头豆腐酸笋汤的用料

鱼头 半个 豆腐 150g
酸笋 适量 葱 适量
姜片 三片 盐 适量
料酒 少许 食用油 适量

鱼头豆腐酸笋汤的做法

鱼头豆腐酸笋汤的做法图解1

步骤1

准备材料：鱼头洗干净切小块，豆腐切小块，酸笋洗干净，姜片，葱花切好备用
鱼头豆腐酸笋汤的做法图解2

步骤2

热锅放油，放鱼头下锅煎到鱼头黄色，放入姜片，加一点料酒去腥
鱼头豆腐酸笋汤的做法图解3

步骤3

放入开水大火烧开
鱼头豆腐酸笋汤的做法图解4

步骤4

煮到鱼汤成奶白色时放入豆腐，酸笋，烧开，放适量盐，尝试味道
鱼头豆腐酸笋汤的做法图解5

步骤5

撒上葱花起锅

鱼头豆腐酸笋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

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