麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 500g 牛肉粒(猪肉粒) 100g

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材和配料:郫县豆瓣酱，葱姜蒜，豆腐和切好的肉肉。
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

用淀粉抓好肉粒，入锅煸炒，注意稍微变色即可
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

开水抄一下豆腐，这样可以保持豆腐形。
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

把配料炝锅，加入肉粒，豆腐，稍微翻炒，勾芡，可以啦，美美哒！

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 程太太的好老公 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 辣 午餐 晚餐

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