香干马兰头

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zang771216
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马兰头是我最喜爱的蔬菜之一，清凉明目。妈妈知道我喜欢，特地在桃花树下空出一块地方，专门用来种植马兰头，每到清明前夕，总会挑好一大袋新鲜油绿的马兰头带给我。一时间来不及吃完，又难长期保存，凉拌不失为更好地解决方法。

香干马兰头的用料

马兰头 适量 香干 2块

香干马兰头的做法

香干马兰头的做法图解1

步骤1

马兰头洗净焯烫一下，捞出控干水分
香干马兰头的做法图解2

步骤2

把控干水分的马兰头剁碎
香干马兰头的做法图解3

步骤3

取香干两块
香干马兰头的做法图解4

步骤4

切成细粒
香干马兰头的做法图解5

步骤5

剁碎的马兰头和切细的香干粒拌匀，再加些许芝麻油、少许盐、些许鸡精调味
香干马兰头的做法图解6

步骤6

借助模具，做成自己喜欢的形状，还可以洒上一些芝麻，开吃啦！

香干马兰头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 zang771216 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 午餐

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