不用油纸的蛋糕卷

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石榴树2008
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以前做蛋糕卷都是铺油纸，这次直接用的三能金烤盘，没放油纸，照样可以呢，快来试试吧。

蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 牛奶 48克
糖 55克 玉米油 45克
低粉 80克 盐 1克

蛋糕卷的做法

不用油纸的蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋白与蛋黄分离，蛋黄加玉米油，牛奶，盐拌匀
不用油纸的蛋糕卷的做法图解2

步骤2

筛入低粉，拌匀
不用油纸的蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋白加粮打发与蛋黄糊拌匀
不用油纸的蛋糕卷的做法图解4

步骤4

直接倒入三能金烤盘，三刮刀刮平，烤箱160度，中层，18--20分钟
不用油纸的蛋糕卷的做法图解5

步骤5

烤好后，用刮刀在四周松动一下，就可以出来了，
不用油纸的蛋糕卷的做法图解6

步骤6

卷好，切好，吃吧。

蛋糕卷的烹饪技巧

卷的时候不能太凉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕卷 烤 甜 下午茶

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