鱼香肉丝

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芸萱6
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鱼香肉丝的用料

瘦猪肉 半斤 胡萝卜，黄瓜 一根
干木耳 一小把 鱼香肉丝调味品 一勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

把肉切丝，洗净。尽量把肉中多余的水沥干。加入一小勺料酒，生抽，腌制10分钟左右。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

莴笋，胡萝卜切丝。木耳用水泡透后，切丝

步骤3

油锅烧热，把腌制好的肉倒入，翻炒至变色，倒入少许老抽，翻炒一分钟，盛盘备用。

步骤4

油锅烧热，葱花爆香，放入木耳翻炒，炒出香味后，加少许香醋。然后放入莴笋，胡萝卜丝，翻炒至七成熟后，倒入肉丝翻炒。放入少许盐。盛盘前，放入一勺鱼香肉丝香料拌匀即可。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 芸萱6 编写，未经授权不得转载
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