蒜薹肉丝

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蒜薹肉丝的用料

里脊肉 适量 蒜薹 适量
蒜沫 适量 姜沫 适量

蒜薹肉丝的做法

蒜薹肉丝的做法图解1

步骤1

将里脊肉切成肉丝，加料酒淀粉，郫县豆瓣，水，搅拌均匀，腌制十几分钟，蒜薹洗净切段。锅烧热，倒入植物油，加入蒜沫姜沫花椒爆香，倒入肉丝，快速翻炒片刻，起锅另倒油，加蒜沫姜沫花椒爆香，倒入蒜薹段，翻炒，待蒜薹快熟了，加入肉丝翻炒，加盐和鸡精，翻炒均匀，即可起锅，好吃极了！

蒜薹肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 扎起马尾慢慢爱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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