司康(scone)

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selimah
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这款英式甜点制作非常简单,确有着非常不一样的口感,,,茶余饭后的甜点,,,,,

司康(scone)的用料

低粉 100g 糖粉 20g
盐 2g 淡奶油 30g
泡打粉 3g 蔓越梅干 适量
鸡蛋 10g 黄油 20g

司康(scone)的做法

司康(scone)的做法图解1

步骤1

原料图。盐忘照了
司康(scone)的做法图解2

步骤2

低粉+泡打粉过筛,,将黄油和糖加入。搓成粗粉状,加淡奶,盐,鸡蛋,蔓越梅干揉至均匀。不要过度揉。
司康(scone)的做法图解3

步骤3

用模具弄出自己喜欢的图形。刷蛋液。入预热的烤箱200度, 20分钟即可(表面金黄)
司康(scone)的做法图解4

步骤4

成品
司康(scone)的做法图解5

步骤5

此款点心搭配红茶,,,,,,,

司康(scone)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 selimah 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 杯子蛋糕 甜 下午茶 烘焙

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