芒果班戟

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儿子喜欢吃！

芒果班戟的用料

芒果 4个 低筋面粉 30g
鸡蛋 4个 牛奶 100ml
淡奶油 100ml 黄油 20g
白糖 20g

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

食材大合照
芒果班戟的做法图解2

步骤2

鸡蛋加牛奶打散！做菜烧饭时放一些音乐吧！气氛棒棒的！
芒果班戟的做法图解3

步骤3

低粉
芒果班戟的做法图解4

步骤4

糖粉
芒果班戟的做法图解5

步骤5

黄油，黄油取其中20克就够了！往刚才鸡蛋牛奶中筛入低粉与糖粉搅打均匀，加入溶化的黄油搅拌均匀后过滤一遍。
芒果班戟的做法图解6

步骤6

煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊转动锅把，煎成均匀蛋皮，慢慢抖动倒入容器中冷却。
芒果班戟的做法图解7

步骤7

鲜奶油高速搅拌打至出现硬性花纹。
芒果班戟的做法图解8

步骤8

芒果去皮去核切丁，取适量打发的鲜奶油置于蛋皮中央，加上几块芒果丁。
芒果班戟的做法图解9

步骤9

将蛋皮折起，然后边缘抹上少量鲜奶油包起呈方形。
芒果班戟的做法图解10

步骤10

用小刀从中间切开。
芒果班戟的做法图解11

步骤11

摆盘开吃，约可以做4至5个！
芒果班戟的做法图解12

步骤12

再拍一张！

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 回到想要的起点cliff娅 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶 甜品

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