蛋白椰丝球

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素素smile
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做葡萄奶酥剩下的蛋白放冰箱已经好几天了，今天决定做蛋白椰丝球，君之的配方，但减少了糖的份量。

蛋白椰丝球的用料

椰蓉 80g 奶粉 20g
低筋面粉 20g 细砂糖 30g
蛋白 2个 椰蓉（沾表面） 10g

蛋白椰丝球的做法

蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

准备材料
蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

椰丝、奶粉、低筋面粉，细砂糖全部倒入碗内
蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

倒入打散了的蛋白
蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

拌均匀，成团装
蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

取一小部分搓成圆球装，沾上椰蓉
蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

全部搓好排在烤盘上，我只做了二十个，好像有点大了，烤箱150度预热
蛋白椰丝球的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，130度30分钟
蛋白椰丝球的做法图解8

步骤8

烤好出炉
蛋白椰丝球的做法图解9

步骤9

成品
蛋白椰丝球的做法图解10

步骤10

成品
蛋白椰丝球的做法图解11

步骤11

成品

蛋白椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 素素smile 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 烤 甜 下午茶

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