爽脆酸辣苦瓜

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爽脆酸辣苦瓜的用料

苦瓜两根，白醋或陈醋少许，盐，糖，鸡精，干辣椒各少许。

爽脆酸辣苦瓜的做法

爽脆酸辣苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜两根
爽脆酸辣苦瓜的做法图解2

步骤2

中间拉开，用勺子刮去中间的子瓤。
爽脆酸辣苦瓜的做法图解3

步骤3

切段后，切成条状
爽脆酸辣苦瓜的做法图解4

步骤4

油锅内加入蒜蓉爆香
爽脆酸辣苦瓜的做法图解5

步骤5

放入苦瓜翻炒两下后加入醋，先加入醋可以使苦瓜变脆。
爽脆酸辣苦瓜的做法图解6

步骤6

继续翻炒，加入盐糖准备出锅。
爽脆酸辣苦瓜的做法图解7

步骤7

放鸡精出锅喽

爽脆酸辣苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

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