秘制蒸排骨

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小小286
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秘制蒸排骨的用料

排骨 耗油，鸡精，胡椒粉
姜，葱，蒜，生抽，盐 生粉(玉米淀粉)

秘制蒸排骨的做法

秘制蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净后再泡一会清水，去掉多余的血水。
秘制蒸排骨的做法图解2

步骤2

你要准备:耗油，鸡精，胡椒粉，姜葱蒜切成粒，葱头和葱花分开放。
秘制蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨从清水中捞起冲干净，放入第二步骤的配料(葱姜蒜，耗油，鸡精，胡椒粉)，加点生抽，盐和生粉(玉米淀粉)，腌制片刻，葱花先不放，留着备用。
秘制蒸排骨的做法图解4

步骤4

同时另起锅，鍋中放适量水，先把水烧开，等水开后，再把腌制好的排骨放入鍋中蒸。
秘制蒸排骨的做法图解5

步骤5

蒸至20-25分钟。
秘制蒸排骨的做法图解6

步骤6

蒸好后撒入葱花点缀一下就大功告成了！
秘制蒸排骨的做法图解7

步骤7

成品，绝对的色香味俱全！

秘制蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 小小286 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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