【65度汤种椰蓉心形面包】爱意满满的椰蓉面包
椰蓉心形面包,亮丽的色彩,讨喜的外形,忍不住地就要多看几眼。恰逢某个特别的日子,爱意满满的椰蓉心形面包做起来。面包出炉,满屋子的椰香和奶香,诱人的灿灿金黄,令人满心欢喜。
椰蓉心形面包的做法
椰蓉心形面包的烹饪技巧
汤种做法如下: 1 将高筋面粉和水按1:5的比例放入小锅中混合拌匀,小火加热至65度离火(没有温度计的可以通过观察表面出现纹路,浓稠确定),边加热边用打蛋器不停搅拌以免糊锅。 2 在温热时立即覆盖保鲜膜,注意保鲜膜要贴在面糊的表面,这样才能防止表面结一层干皮。放凉后冷藏一晚再使用最好。 3 剩余的在保持干净的情况下,密封冷藏可备下次使用,可保存1-2天,一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-07
椰蓉心形面包的其他做法更多
椰蓉心形面包的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 【65度汤种椰蓉心形面包】爱意满满的椰蓉面包
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活