蛤蜊汤

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狼狈的香菜很闪闪
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蛤蜊汤的用料

贻贝 适量 文蛤 适量
蘑菇 适量 枸杞 适量
山药 适量 牛奶适量
黄瓜 少许 香菜 少许
洋葱 少许 生姜 少许

蛤蜊汤的做法

蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

文蛤吐沙后洗净备用
蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

贻贝洗净后，下开水煮至开口，留下煮贻贝的水，将贻贝肉剥出备用

步骤3

洋葱切丁，蘑菇切片，热锅少许油，放入洋葱丁煸炒爆香，入蘑菇煸炒

步骤4

倒入刚才煮贻贝的水，同时倒入山药，生姜，枸杞，牛奶，烧开煮15分钟
蛤蜊汤的做法图解5

步骤5

倒入贻贝肉，洗净的文蛤，白胡椒、盐少许，煮5分钟，出锅前倒入黄瓜丁闷十几秒提味，最后洒上香菜既成

蛤蜊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 狼狈的香菜很闪闪 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 咸鲜 咸

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