酱油春笋

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酱油春笋的用料

春笋
红椒 生抽
老抽

酱油春笋的做法

酱油春笋的做法图解1

步骤1

春笋剥去外皮,一切为二
酱油春笋的做法图解2

步骤2

用刀背拍散,然后切成笋片
酱油春笋的做法图解3

步骤3

锅里烧开水,把笋片下锅焯水两分钟
酱油春笋的做法图解4

步骤4

葱辣椒切圈
酱油春笋的做法图解5

步骤5

锅内烧热油,把焯过水的笋片下锅翻炒
酱油春笋的做法图解6

步骤6

依次加入老抽,生抽
酱油春笋的做法图解7

步骤7

最好再加点红油豆瓣酱里的红油
酱油春笋的做法图解8

步骤8

喜欢辣味的加入菜椒
酱油春笋的做法图解9

步骤9

小半碗水中火煮开,煮至水干收汁,加点麻油
酱油春笋的做法图解10

步骤10

撒上盐,鸡精等调味品,盛盘撒上葱花即可。

酱油春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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