椰丝牛奶小方

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椰丝牛奶小方的用料

牛奶 135ml 椰汁 65ml
淡奶油 95ml 白糖 30g
丁吉利片 2片 椰丝 少许

椰丝牛奶小方的做法

步骤1

丁吉利片放入冰水中软化

步骤2

将白糖、椰汁、淡奶油、牛奶放入锅中隔水加热(这一步是为了融化白糖,加热至温温的就行,不可加热至沸腾)

步骤3

在上一步中加入软化的丁吉利片,融化即可出锅(同样温度不可过高)

步骤4

放凉后,放过冰箱一晚上,隔天拿出来切块,沾椰丝就可以了

椰丝牛奶小方的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-11

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