春菜—手撕包菜

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又到了春天当季莲花白大批量下来的时间了，两分钟出锅，脆爽甜。吃春的时节。莲花白清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。

手撕包菜的用料

莲花白（又叫包菜） 1颗 大蒜 5瓣
生姜 5片 葱白 1段
盐 5g 糖 10g
白醋 几滴 干辣椒 3个
花椒 20颗

手撕包菜的做法

春菜—手撕包菜的做法图解1

步骤1

春天当季菜，蔬菜基地里大片大片的。你见过吗？包菜长这个样子的。
春菜—手撕包菜的做法图解2

步骤2

有木有脆生生的感觉呢？
春菜—手撕包菜的做法图解3

步骤3

一层一层剥开，洗干净
春菜—手撕包菜的做法图解4

步骤4

在一片一片掰成块
春菜—手撕包菜的做法图解5

步骤5

配料哦！油热后先放花椒炸出香味，再放姜片、蒜片、葱花、干辣椒，随即放掰好的包菜入锅翻炒。放盐、糖、醋，翻炒到包菜塌蔫后出锅。
春菜—手撕包菜的做法图解6

步骤6

超简单的家常菜哦

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 肥皂默默 编写，未经授权不得转载

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