麻辣秘制小龙虾

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爱国安的张小厨
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麻辣秘制小龙虾的用料

小龙虾 500g 啤酒 一听
麻椒，干辣椒 大量 葱，蒜，姜，郫县豆瓣酱 适量
糖，盐， 适量

麻辣秘制小龙虾的做法

麻辣秘制小龙虾的做法图解1

步骤1

买回来去除虾线，虾尾中间那个，用牙刷刷干净
麻辣秘制小龙虾的做法图解2

步骤2

刷干净洗干净备用
麻辣秘制小龙虾的做法图解3

步骤3

yu锅内放油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入麻椒，干辣椒，香叶，放入洗干净小龙虾，翻炒几下，看龙虾变色，倒入啤酒，加入盐，
麻辣秘制小龙虾的做法图解4

步骤4

大火炖至烫收干净，放入小米辣，加入糖，香葱，
麻辣秘制小龙虾的做法图解5

步骤5

烫收干，出锅

麻辣秘制小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 爱国安的张小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 辣 午餐 晚餐

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