喜爱款舒芙蕾

精品
1.7万 浏览 350 收藏
收藏
施施baby
施施baby
＋ 关注

为喜欢的人，做喜爱的事。

舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 低粉 18g
细砂糖a 20g 细砂糖b 15g
牛奶 100ml 黄油 20g

舒芙蕾的做法

喜爱款舒芙蕾的做法图解1

步骤1

先把所有材料准备好（把蛋黄与蛋清分开）
喜爱款舒芙蕾的做法图解2

步骤2

给杯子内壁刷上黄油，再在杯子内壁撒点糖粉。
喜爱款舒芙蕾的做法图解3

步骤3

牛奶+黄油+细砂糖a 小火加热溶化即可（一）
喜爱款舒芙蕾的做法图解4

步骤4

将低粉过筛倒入（一），不停搅拌，熄火。（二）
喜爱款舒芙蕾的做法图解5

步骤5

将（二）倒入蛋黄中，一边倒一边搅拌。防止蛋黄熟了。（三）
喜爱款舒芙蕾的做法图解6

步骤6

将（三）过筛，过筛后要回锅煮一下下，效果更好（我忘煮了）
喜爱款舒芙蕾的做法图解7

步骤7

将细砂糖b分三次倒入蛋清中搅拌。
喜爱款舒芙蕾的做法图解8

步骤8

我半路加了两滴醋
喜爱款舒芙蕾的做法图解9

步骤9

分三次加入到（三）中，搅拌均匀。
喜爱款舒芙蕾的做法图解10

步骤10

180度预热一下下…… 很多美妈都知道在烤的途中，蛋糕会升起，所以加满至7 8分满即可，我加5成满。
喜爱款舒芙蕾的做法图解11

步骤11

180度20分钟（每一烤箱不一样）
喜爱款舒芙蕾的做法图解12

步骤12

起来了…
喜爱款舒芙蕾的做法图解13

步骤13

缩回的速度飞快……可加糖粉，我加了葡萄干…
喜爱款舒芙蕾的做法图解14

步骤14

第一次，虽然做的不是非常好看，但孩子喜欢。

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 施施baby 编写，未经授权不得转载

舒芙蕾的其他做法更多

上传我做的这道菜

舒芙蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 喜爱款舒芙蕾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 喜爱款舒芙蕾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活