蒸菜胡萝卜丝

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赖宝来喽
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胡萝卜丝配着玉米面粉，蒸出来甜甜的，仿佛小时候妈妈做的蒸槐花儿的味道，，， 小试牛刀，做好了回家给妈妈也露一手！

蒸菜胡萝卜丝的用料

胡萝卜 2个 玉米面 若干
盐、醋、蒜、红油 少量

蒸菜胡萝卜丝的做法

蒸菜胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净，擦成丝，稍晾干备用。
蒸菜胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

备个干净汤碗，先撒一层玉米面粉，再放入一层胡萝卜丝，拌匀成一条条状后，重复以上动作直至全部拌好，不粘为好。
蒸菜胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

蒸锅加适量水，蒸屉上铺好蒸布。
蒸菜胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

将拌好的胡萝卜丝均匀铺在蒸屉上，蒸15分钟左右。
蒸菜胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

蒸好后装盘。根据个人口味，将盐、醋、蒜末、红油调成料碗，蘸着就可以吃了。

蒸菜胡萝卜丝的烹饪技巧

胡萝卜擦出的丝会有些碎， 切成丝也许效果会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 赖宝来喽 编写，未经授权不得转载

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