红烧鸡(烧鸡公)

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红烧鸡的用料

三黄鸡 1只 配菜(土豆) 2个

红烧鸡的做法

红烧鸡(烧鸡公)的做法图解1

步骤1

鸡切块
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解2

步骤2

准备调料，如图
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解3

步骤3

鸡块汆烫一下出血水。去除泡沫的汤可以留一碗待用。
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解4

步骤4

煮一分钟就捞起来
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解5

步骤5

放油，炒鸡，放鸡调料。
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解6

步骤6

出香味以后，放入刚才的汤，要没过鸡肉。
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解7

步骤7

焖一下以后放配菜。我放的土豆。
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解8

步骤8

熟了以后放青椒稍炒一下起锅。
红烧鸡(烧鸡公)的做法图解9

步骤9

呵呵，上桌。

红烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 向日葵DL 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 川菜 咸鲜 家常味

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