酱闷嘎呀子

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~暂时失忆~
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这鱼的肉很细嫩，刺非常少！炖、烧、闷、蒸都非常灼！

酱闷嘎呀子的用料

嘎呀子鱼 葱、姜、蒜 少许
葱伴侣酱 菜的咸淡用酱来调合 花椒粒、香菜 少许

酱闷嘎呀子的做法

酱闷嘎呀子的做法图解1

步骤1

买的活鱼！
酱闷嘎呀子的做法图解2

步骤2

宰洗干净！
酱闷嘎呀子的做法图解3

步骤3

锅内加油烧热，放入葱、蒜煸炒，再加入葱伴侣酱适量(我加了一勺、喝汤的勺)，接着煸炒出酱香味，加入开水，再等水烧开，放入姜片和几粒花椒(花椒去腥)接着放鱼！
酱闷嘎呀子的做法图解4

步骤4

大火烧20分钟加入香菜出锅！
酱闷嘎呀子的做法图解5

步骤5

OK！可以享用！！

酱闷嘎呀子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 ~暂时失忆~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 一家三口

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