罗宋汤

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三月的天
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罗宋汤的用料

牛腩 洋葱
芹菜 胡萝卜
西红柿 卷心菜
土豆 黄油

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

先将所有材料洗净待用；把牛腩，洋葱，胡萝卜土豆切块，芹菜切段，卷心菜用手撕块待用 ；把牛腩放锅里焯水后捞起冲洗干净上面的血水渣 ；将汤锅洗净后，锅里放入牛腩，洋葱料酒，老抽，生抽，姜再加入没过材料三倍的水；.盖上锅盖，大火烧开转小火慢炖两小时分钟后加入胡萝卜继续炖 半小时；加入土豆和芹菜 ；另起锅，锅里放入黄油将西红柿剥皮切碎熬成茄汁后放入盐 ；把茄汁倒入汤锅 ；现在放入卷心菜，再炖半小时就可以关火闷一会就可以吃了

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 三月的天 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煮 汤 10-11个月 12-23个月

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