俄式罗宋汤

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俄式罗宋汤的用料

安佳牛奶 10g 安佳黄油 50g
牛肉 500g 番茄 2个
番茄酱 100g 胡萝卜 1根
土豆 1个 香叶 2片
洋葱 100g 芹菜 50g
卷心菜 150g 面粉 25g
盐 10g 白糖 5g
胡椒粉 2.5g 干牛至叶 5g
鸡精 适量

俄式罗宋汤的做法

俄式罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块，番茄切块， 胡萝卜切块，土豆切块，备用
俄式罗宋汤的做法图解2

步骤2

安佳黄油，放入锅内， 低温融化后加入面粉搅拌，备用
俄式罗宋汤的做法图解3

步骤3

准备炒锅，放入安佳黄油，加热至融化 放入牛肉块，煎两面上色，取出
俄式罗宋汤的做法图解4

步骤4

用同一个锅子炒香番茄， 洋葱，芹菜，番茄酱，牛至叶和牛肉； 放入水盖过食材，煮30分钟
俄式罗宋汤的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜，土豆，卷心菜，焖煮30分钟; 放入盐，糖，胡椒粉和鸡精调味， 取出食材，装在容器里
俄式罗宋汤的做法图解6

步骤6

锅内留入汤汁， 放入安佳黄油1汤匙、面粉和牛奶
俄式罗宋汤的做法图解7

步骤7

勾芡，装盘，即成
俄式罗宋汤的做法图解8

步骤8

俄式罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 Anchor安佳 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 汤 外国菜 锅具 晚餐

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