麻辣香锅

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MichelleDN
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麻辣香锅的用料

莴笋 一根 莲藕 半根
胡萝卜 半根 土豆 一个
荷兰豆 20个 青蒜 两根
紫洋葱 半个 韩国芝士午餐肉 半盒
香菜 一把 皇城老妈麻辣香锅底料 一小袋80g
调汁：生抽 醋 花椒油 蚝油 五香粉 小半碗 干辣椒 两根

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

莴笋 莲藕 荷兰豆 「过水」，土豆 胡萝卜 「过油」
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

「強推」皇城老妈麻辣香锅底料（三袋装）味道不错 中辣以下程度无需再加辣椒 韩国芝士午餐肉味道极好
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

起油爆香干辣椒、洋葱和青蒜，加香锅底料翻炒，放入午餐肉和调汁（生抽+老醋+花椒油+蚝油+五香粉）翻炒，陆续放入过油的土豆、胡萝卜，过水的莴笋、莲藕、荷兰豆，翻炒均匀关火加香菜完成。注：干辣椒和花椒油可以不放。视个人情况而定。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

放在加热过的石锅里就可以开饭啦～

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 MichelleDN 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 麻辣 午餐 中国菜

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