潺菜（木耳菜）蘑菇汤

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蘑菇汤的用料

潺菜 适量 蘑菇 适量
鸡蛋 3个 花椒 适量
八角 适量 青葱 两棵
姜，蒜适量 适量 盐 适量
味精 适量 香油 少许

蘑菇汤的做法

潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解1

步骤1

花椒，八角，青葱（段），姜（丝），蒜（末）。
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅好，待用。
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解3

步骤3

锅中放油6成热，依次放入花椒，八角，姜，葱炒香变色。
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解4

步骤4

先放入蘑菇煸炒加水。
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解5

步骤5

烧开锅后2到3分钟后放入潺菜，后放入青葱
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解6

步骤6

开锅后放入搅好的鸡蛋。
潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法图解7

步骤7

最后，依次放入盐，味精，香油，香喷喷的潺菜蘑菇汤出锅啦！

蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

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