茄子炒豇豆

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超级简单的家常菜

茄子炒豇豆的用料

茄子 一根 豇豆 10条
大蒜 2个 姜 2片
酱油 2勺 盐 适量

茄子炒豇豆的做法

步骤1

先放油把蒜片和姜片炒出香味，然后倒入豇豆炒至变色，加一点盐。

步骤2

然后倒入切好的茄子，翻炒，加酱油（生抽老抽随便）继续炒。

步骤3

如果锅不干锅，继续炒个几分钟就出锅可以吃油爆爆的成品了；如果油放的少，就加一碗开水煮个2分钟，然后把水倒掉就OK了。

茄子炒豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 sukyyuan26 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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