烤土豆……平底锅版

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彩骨散
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周末肚子饿(ง •̀_•́)ง，又没到饭点╮(╯▽╰)╭，各种无聊纠结郁闷滚来滚去⊙▽⊙，家里发现一团土豆……剁了它！！！！！！！！ 15分钟后，默默的吃掉(ง •̀_•́)ง

烤土豆的用料

脏兮兮土豆 一个 小葱 一棵
细盐 1勺 辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺 椒盐 1勺

烤土豆的做法

烤土豆……平底锅版的做法图解1

步骤1

脏兮兮土豆一个，去皮，切成方的块，1.5CM左右(ง •̀_•́)ง
烤土豆……平底锅版的做法图解2

步骤2

小葱洗干净，切葱花，细细的比较香！！
烤土豆……平底锅版的做法图解3

步骤3

切好的土豆和冷水一起煮，煮开后3分钟捞起来！(๑• . •๑)
烤土豆……平底锅版的做法图解4

步骤4

平底锅一个(ง •̀_•́)ง，里面放油烧热…… 把土豆♢们丢下去，撒盐，时不时翻一翻，让它们受热均匀，把土豆表皮煎脆！！！
烤土豆……平底锅版的做法图解5

步骤5

看到皮有点焦脆的感觉，把辣椒粉，孜然，椒盐放下去，翻均匀，小火在烤一下！！ 土豆香味出来了，开大火，把葱放下去爆，闻到香味装起来。结束(ง •̀_•́)ง
烤土豆……平底锅版的做法图解6

步骤6

装小碗碗里(ง •̀_•́)ง，点心点心点心……

烤土豆的烹饪技巧

土豆可以削皮切丁煮，也洗干净整个丢下去，削皮切丁煮比较粉，整个丢下去，比较有咬感(ง •̀_•́)ง
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 彩骨散 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 川菜 家常菜 煎 孜然味

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