土豆烧芸豆

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Veenada
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家常菜就是随手不需要故意准备就能拿出手做的，虽然有点耗时，但是做出来绝对美味

土豆烧芸豆的用料

芸豆 250g 土豆 1个
肥瘦猪肉 适量 大葱 0.5颗
姜 3片 精盐 1.5勺
味精 一丢丢 花椒面 0.5勺
酱油 1.5勺 油 适量
大蒜 3瓣

土豆烧芸豆的做法

土豆烧芸豆的做法图解1

步骤1

土豆削皮用刀掰成小块，如图2
土豆烧芸豆的做法图解2

步骤2

然后入盆，用凉水泡上
土豆烧芸豆的做法图解3

步骤3

芸豆洗好装盘
土豆烧芸豆的做法图解4

步骤4

葱姜切好，我用的熟肉，不过生的也可以，切好
土豆烧芸豆的做法图解5

步骤5

烧热油，放入姜片，然后放入花椒粉，肉菜一定先炒肉
土豆烧芸豆的做法图解6

步骤6

放入酱油
土豆烧芸豆的做法图解7

步骤7

芸豆放入，全部翻炒至青色
土豆烧芸豆的做法图解8

步骤8

倒入水
土豆烧芸豆的做法图解9

步骤9

开锅十分钟左右放入土豆块，因为是新土豆，所以很容易熟，放入盐，小火慢炖
土豆烧芸豆的做法图解10

步骤10

汤炖剩下没多少就放入葱
土豆烧芸豆的做法图解11

步骤11

因为是北方人，所以很喜欢蒜泥，吃的时候蘸蒜泥很好吃
土豆烧芸豆的做法图解12

步骤12

出锅啦

土豆烧芸豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 Veenada 编写，未经授权不得转载

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