改进版香辣牛肉酱

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王馨潞
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身为留学狗，老干妈已经成了每餐必备。但是时间久了，也很腻！自己开始试着做香辣牛肉酱，拌面，就着饼，都是好搭配。这个牛肉酱配方经过各朋友的鉴定，都说比之前更好！

改进版香辣牛肉酱的用料

牛肉碎 1kg

改进版香辣牛肉酱的做法

改进版香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

多放油！加入牛肉馅，用铲子弄碎，不然在煮的过程中很容易变成牛肉疙瘩。
改进版香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

炒至牛肉变干，没有血沫。加入干辣椒和花椒碎
改进版香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

加入洋葱一个
改进版香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

姜蒜碎
改进版香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

干黄酱一袋，甜面酱一袋，郫县豆瓣两大勺（打碎）
改进版香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

加糖
改进版香辣牛肉酱的做法图解7

步骤7

红酒，随便超市找瓶便宜的倒进去就好
改进版香辣牛肉酱的做法图解8

步骤8

白胡椒粉
改进版香辣牛肉酱的做法图解9

步骤9

最后放入熟芝麻！要是有花生，打碎放进去味道更赞。。。可是家里木有了。。。-_-#
改进版香辣牛肉酱的做法图解10

步骤10

成品
改进版香辣牛肉酱的做法图解11

步骤11

成品

改进版香辣牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 王馨潞 编写，未经授权不得转载

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