#红糖杯子蛋糕超简单

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本人喜欢红糖的味道，而且红糖补血，今天刚好想到所以就准备做起来！

红糖杯子蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 40g
红糖 30g 玉米油 15g
纯牛奶 30g 红糖 10g
白芝麻 少许

红糖杯子蛋糕的做法

#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解1

步骤1

首先把所有材料都准备好，把蛋清和蛋黄分离放到不同的盆，记住放蛋清的盆一定要无水无油所以要用纸巾擦干净。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解2

步骤2

把10克的红糖和牛奶，玉米油全部倒入蛋黄盆中，搅拌均匀。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，充份的搅拌均匀直到没有颗粒状。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解4

步骤4

这是搅拌好的蛋黄糊。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器打蛋清打到变成粗型发泡，把30克红糖分成3次倒入蛋清中，打发。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解6

步骤6

最后把蛋清打发到可以拉出直倒勾就可以了。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解7

步骤7

把打发好的蛋清分3次倒到蛋黄糊中，用十字型搅拌均匀。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解8

步骤8

搅拌好的蛋黄糊就是这样，看着颜色挺好看，闻起来味道很不错噢。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解9

步骤9

把搅拌好的面糊装入纸杯里，至8分满就行了，然后静止15分钟。（这里的白芝麻可以放也可以不放，按照个人喜好就行了）
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解10

步骤10

烤箱预热165度烘培15分钟就可以了。
#红糖杯子蛋糕超简单的做法图解11

步骤11

这是烤好的样子，味道真真是好极了。小侄女一个劲的吃。

红糖杯子蛋糕的烹饪技巧

蛋黄和蛋白的面粉在搅拌的时候要用十字型搅拌才行噢 弄好的面糊倒进纸杯里静止15分钟会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 有教养的 虾皮很浪漫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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