韭菜馅儿饺子

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韭菜饺子的用料

韭菜 鸡蛋
木耳 粉丝/粉条
面粉

韭菜饺子的做法

韭菜馅儿饺子的做法图解1

步骤1

面粉加水和成光滑的面团并醒五到十分钟。鸡蛋打散炒熟，粉丝、木耳泡发后切段，韭菜洗净沥干水分后切段拌在一起，加盐、海鲜酱油和一丢丢花椒面调味。最后再打入一个生鸡蛋搅拌均匀，馅儿就调好啦！（打入生鸡蛋是为了让馅儿更黏稠、更好包）
韭菜馅儿饺子的做法图解2

步骤2

面团揪成小剂子并按扁。
韭菜馅儿饺子的做法图解3

步骤3

擀成饺子皮。
韭菜馅儿饺子的做法图解4

步骤4

包馅儿。
韭菜馅儿饺子的做法图解5

步骤5

捏好。
韭菜馅儿饺子的做法图解6

步骤6

锅中烧水，水开后下入包好的饺子。每开一次水就点点儿凉水进去，点个两三回饺子浮上来就能出锅啦！

韭菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 珊妮儿吃东西 编写，未经授权不得转载
分类： 香 饺子 晚餐 一家三口 煮

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