蛋糕电饭煲

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1 取3个鸡蛋，将蛋黄蛋清分开，在蛋黄中加入5克植物油，20克细砂糖，15毫升牛奶搅匀，分次撒入40克左右的低筋面粉，变撒边轻轻搅拌，面粉需要根据实际情况调节，最终制成均匀的面糊即可！2在蛋清中加入5滴白醋，30克细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡「就像奶粉一样堆起，即使把碗翻过来也不会滑落」3将打好的蛋清泡倒入蛋黄糊中拌匀，上下拌而不是转圈，制成蛋糕胚！4我用的是九阳电高压力锅，把内胆底部和边缘抹上植物油，并将外部擦干净，放入锅体预热两分钟，之后把调好的蛋糕胚倒入胆内，按蛋糕功能半小时就可以了！

蛋糕电饭煲的用料

白糖50g左右 牛奶20毫升 白醋5.6滴 鸡蛋3个
蛋糕粉40克左右 植物油5毫升

蛋糕电饭煲的做法

蛋糕电饭煲的做法图解1

步骤1

我用的是这种可以做蛋糕的！
蛋糕电饭煲的做法图解2

步骤2

第一次做也很成功，只是没有加泡打粉所以不蓬松，胆很香，很好吃！
蛋糕电饭煲的做法图解3

步骤3

为了我家宝贝儿做的蛋糕！
蛋糕电饭煲的做法图解4

步骤4

之前忘记拍做的过程，下次做别的蛋糕一定会拍上的！☺

蛋糕电饭煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

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分类： 烘焙 电饭煲 下午茶 电器

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