冰糖银耳

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刚刚步入炎热的夏天，煮一份冰镇起来晚饭后乘凉的时候喝！这个感觉棒棒哒！银耳中的胶质是美容养颜佳品，价格不贵还有效果。

冰糖银耳的用料

银耳 50g 冰糖 100g
莲子 10g 食用碱粉 3g

冰糖银耳的做法

冰糖银耳的做法图解1

步骤1

怕发好的莲子和银耳，银耳的头呈黄色需要切断，剩下的用手撕开，莲子半开把莲心去掉（如果需要下火可以留住莲心）
冰糖银耳的做法图解2

步骤2

水烧开放下银耳，把食用碱粉也放进去一起，盖盖子、煮20分钟。
冰糖银耳的做法图解3

步骤3

熬得稠稠的、放下冰糖，煮至融化，关火放凉放到冰箱冷藏4小时。
冰糖银耳的做法图解4

步骤4

可以开吃啦！

冰糖银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 cherry佳人时代 编写，未经授权不得转载

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