黄瓜炒香肠

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不太爱吃生黄瓜，炒熟的做汤的，还都可以，所以就只好做熟了吃了。其实炒熟的也是脆嫩的，只是口感和生的就完全的不一样了。

黄瓜炒香肠的用料

黄瓜 一根半 广式香肠 四根
葱花 适量 蒜沫 2瓣
食用油 适量 盐 0.5g
生抽 1小勺

黄瓜炒香肠的做法

黄瓜炒香肠的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，我用了一根半，剩下半根做了个汤，所以没全切上。腊肠四根。
黄瓜炒香肠的做法图解2

步骤2

黄瓜中间剖两半，然后再斜着切成条状，广式香肠斜切成薄片。
黄瓜炒香肠的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热后，将葱花，蒜沫爆香。
黄瓜炒香肠的做法图解4

步骤4

这时加入事先准备好的香肠片，倒入锅中。
黄瓜炒香肠的做法图解5

步骤5

加入香肠后迅速翻炒。待香肠炒出香肠的香味。
黄瓜炒香肠的做法图解6

步骤6

加入黄瓜翻炒，此时可以加入生抽，和盐进行调味了。
黄瓜炒香肠的做法图解7

步骤7

炒好后，就可以直接出锅了。

黄瓜炒香肠的烹饪技巧

这个挺简单的，就按照自己做菜的步骤做就可以了， 不喜欢片状的，可以切成条状，块状，随意的来吧。喜欢什么样的就做什么样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 家常菜 炒 爽口 晚餐

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