雪媚娘

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紫浣花王
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雪媚娘的用料

糯米粉 100g 白砂糖（面里） 35g
白油 20g 牛奶 160ml
芒果 6个 淡奶油 200ml
熟糯米粉 30g 白砂糖（加奶油里） 30g
玉米淀粉 30g

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

牛奶、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖搅均
雪媚娘的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜上锅蒸，开锅算15分钟。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

生糯米粉小火炒熟待用，擀面皮时防止粘手。
雪媚娘的做法图解4

步骤4

芒果切丁
雪媚娘的做法图解5

步骤5

黄油做出来是淡黄的，可以改白油。趁热把黄油加到蒸熟的糯米面团中。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

趁热搅均，放凉入冰箱冷却30分钟。
雪媚娘的做法图解7

步骤7

冷却后的样子
雪媚娘的做法图解8

步骤8

淡奶油加白砂糖打发到纹路清晰不消失为准
雪媚娘的做法图解9

步骤9

揉成条，按每个30g分割。
雪媚娘的做法图解10

步骤10

像擀饺子皮一样中间厚边缘薄
雪媚娘的做法图解11

步骤11

放到高脚杯里，一勺奶油一勺水果－勺奶油的顺序放入皮里。
雪媚娘的做法图解12

步骤12

像捏包子褶一样包好。
雪媚娘的做法图解13

步骤13

倒扣在纸托中。
雪媚娘的做法图解14

步骤14

成品
雪媚娘的做法图解15

步骤15

这些量够做10个左右。
雪媚娘的做法图解16

步骤16

放入冰箱冷藏一小时定型。吃不了可以冰冻，夏天吃更美味。

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 紫浣花王 编写，未经授权不得转载

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