油焖笋

1.0万 浏览 84 收藏
收藏
大宝贝吃货
大宝贝吃货
＋ 关注

大内蒙的菇凉根本不会做笋，无奈老公爱吃笋，只能努力学各种做法……前两天和市场的阿姨学了油焖笋，做得还可以，今天晒个菜谱

油焖笋的用料

春笋 300g 葱姜蒜 生抽老抽白糖盐 全部适量

油焖笋的做法

油焖笋的做法图解1

步骤1

春笋切掉老根，冲洗干净，纵剖开后切小段.
油焖笋的做法图解2

步骤2

把切好的笋在热水里焯烫两分钟，捞出过凉水，这样做是为了不让笋吃起来涩涩的
油焖笋的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜末和一颗干辣椒
油焖笋的做法图解4

步骤4

锅内到多一点油，油热放入葱姜蒜辣椒煸香
油焖笋的做法图解5

步骤5

倒入笋继续翻炒，加入生抽 老抽一点点 和白糖
油焖笋的做法图解6

步骤6

少加一点点水，盖盖焖五分钟，期间可以开盖翻炒一下
油焖笋的做法图解7

步骤7

加少许盐调味，可以滴几滴香油，就可以出锅了 完成！

油焖笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 大宝贝吃货 编写，未经授权不得转载

油焖笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

油焖笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油焖笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 油焖笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活